




見学できなかった。
だが、そのすぐ近所に共進牧場ミルカーズがあったのでそこに行った。
アタシが現在、宅配してもらっている共進牛乳の牧場だ。
まず、到着してレストランで250円のソフトクリーム。
濃厚でおいしい!
次に絞りたての冷たいミルク。1杯250円。
値段だけ見ると高いのだが、飲めば納得!
甘いような、濃厚な、それでいてかなりサラッとしている。
後口がさっぱりしており、自宅に配達してもらっている牛乳とは
味が全く違う。
この250円はむしろ安い?とも思える味だった。
正直言って、この付近は何もないような土地なので
そんなに人が集まるとは思えなかったのだが、
レストランの室内は満席。
野外のテラスもほぼ満席。
カップルや家族連れでいっぱいだ。
ここで水分補給をしてから、牛舎などを見て歩く。
放牧されているジャージー種の牛を横目に奥まで歩くと
牛舎があるのだが、そこまで行く人はほとんどいないようだ。
独特の匂い(臭い)が強いからだろうか?
でも、臭くない牛はもはや、牛ではない。
生きているから、糞便で臭いのは当たり前。
臭くない方が衛生上良いとは思うのだが、
牛舎にいる以上はそれは無理だろう。
常に放牧されている牛ならともかく、牛舎にいるので臭いのは当然。
そのせいか、人がたくさんいるのに牛舎の方まで行くのは
アタシとダンナだけだった。
かなり、オープンな牧場で牛舎の方に柵があるわけでも
人が立っているわけでもなく、門も開けっ放し・・・
つないでいる鎖がはずれたら、この牛たちは勝手に外に
出て行ってしまうような感じの場所だった。
むしろ、のんびりしていて良いのだろう・・・
牛たちの精神衛生上のためか、牛舎には羊もおり、
牛舎の裏手には山羊のような生き物たちもたくさん飼われていた。
確か、色々な生き物たちと一緒に生活する方が牧場では
ストレスも軽減されるという話を聞いたことがある。
牛舎の辺りをしばらく行ったり来たりしながら、再びレストランへ。
今度は瓶のコーヒー牛乳を飲む。
やはり、瓶のものはおいしい・・・・
かなり、長い時間ここにいたのだが昼食どきを過ぎても
あとからあとから、お客さんがひっきりなしに入ってくる。
現在、自分が配達してもらって飲んでいる牛乳は
ここの牛舎の牛の乳だと思うと、
今以上においしくいただかなくては・・・と思った。
お寺は見学できなかったが、牛舎の見学はできたので満足だった。
あの絞りたてのミルクの冷やしたものの味が
忘れられないくらいおいしかった・・・
共進牧場ミルカーズ
↓
http://www.kyoshin-milk.jp/farm/index.html









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